바다의 우유라는 말 한번쯤은 다들 들어보셨을텐데요. 굴에는 단백질, 아미노산, 칼슘 미네랄 등 영양소가 풍부하기 때문에 굴이 좋다는 건 다들 아실 거라고 생각합니다. 오늘은 제철을 맞은 바다의 우유라고 불리는 굴의 효능에 대해 알아보려 합니다. 굴의 제철 시기는? 굴의 제철 기간은 9월~12월 입니다. ※ 5월~8월은 산란기이기 때문에 유독 성분을 많이 함유하고 있고 비브리오균, 살모렐라균, 대장균등이 많기 때문에 피하는것이 좋다고 합니다. 굴의 효능은? 빈혈예방 굴에 들어있는 철분과 칼슘, 인, 마그네슘 등이 풍부하게 들어있어 적혈구의 생성과 빈혈개선에 도움이 됩니다. 피로회복 글리코겐과 타우린 성분이 많이 들어있기 때문에 신진대사 촉진 및 피로회복, 만성피로에 도움이 됩니다. 다이어트 굴의 칼로리는 ..
