소소한 생활지식

미녀는 석류를 좋아해~~ 라는 CF 다들 기억나시나요? 시간이 꽤 흘렀어도 멜로디가 뇌리에 박혀 미녀=석류가 되기도 하는데요. 오늘은 여성에게 좋은 석류에 대해 알아보려 합니다. 석류는 여성의 과일이라 불릴 만큼 여성호르몬 유사 성분이 풍부하게 들어 있고 특히나 갱년기 여성들에게 매우 좋다고 합니다. 석류의 제철 시기는? 석류의 제철 시기는 9~12월입니다. 석류의 보관 방법은? 석류를 보관할 때에는 2~5ºC의 시원한 곳에서 보관하는 것이 좋으며 이렇게 보관할 경우 15일~20일 정도 보관이 가능합니다. 석류의 효능은? 갱년기 증상 완화 석류에는 천연 에스트로겐과 엘라그산이 풍부하게 들어있기 때문에 갱년기로 인해 생기는 안면홍조, 우울증, 불면증, 피부 트러블 등을 개선하는데 도움이 됩니다. 눈 건강 ..

유자가 레몬보다 비타민 C의 함량이 3배나 높은거 알고 계셨나요? 동짓날 유자차를 마시며 유자를 띄운 탕에 들어가 목욕을 하면 일년 내내 감기에 걸리지 않는다라는 말도 있었다고 합니다. 또한 유자에는 사과, 바나나보다 칼슘 함유량이 10배가 높아 성장기 어린이들의 골격 형성에 좋고 어른들에게는 골다공증 예방에 도움이 된다고도 하는데요. 이렇게 몸에 좋은 유자! 오늘은 유자에 대해 알아보도록 하겠습니다! 유자의 제철 시기는? 유자의 제철 시기는 11월~12월입니다. 유자의 보관 방법은? 유자를 보관할 때는 껍질이 있는 상태로 신문지에 싸서 냉장 보관을 하면 좋고 이렇게 보관하는 경우 일주일 정도 보관이 가능합니다. 용기에 보관시에는 유자는 비타민C가 풍부하기 때문에 철이나 구리에 닿으면 산화가 촉진 됩니다..

사과 하루에 한개면 의사가 필요없다라는 말 들어보신적 있으신가요? 그만큼 사과가 몸에도 좋고 많은 영양소를 가지고 있다는 말인데요. 오늘은 아침에 먹으면 더욱 좋은 금사과! 황금사과에 대해 알아보겠습니다. 사과의 제철 시기는? 사과의 제철 시기는 10월~12월입니다. 사과의 보관 방법은? 사과는 냉장 보관해야 하고 냉장보관 시 다른 과일과 같이 보관을 하게되면 다른 과일이 쉽게 숙성 되어버리기 때문에 따로 봉지에 넣어 보관하는것이 좋습니다. 사과와 궁합이 좋은 음식은? 삽겹살 돼지고기에 사과를 첨가하면 칼륨 섭취를 할 수 있고 육식으로 과잉 섭취되기 쉬운 염분 배출에도 도움이 됩니다. 사과의 효능은? 항상화 작용 및 염증 예방 사과에는 퀘세틴이라는 성분이 들어있는데 퀘세틴이라는 성분은 강력한 항산화 능력..

날씨가 쌀쌀해지고 가을이 오면 대하철이 오는구나라는 생각이 드는데요. 대하는 영양소가 풍부한 식품으로 100g을 기준으로 했을 때 단백질 19g, 아연 1.5mg, 비타민까지! 단백질도 높고 면역에도 좋은 식품입니다. 하지만 콜레스테롤이 296mg으로 다소 높은편이라 평소 고지혈증등 콜레스테롤 수치가 높다면 섭취시 주의가 필요한데요. 오늘은 대하에 대해 알아보려고 합니다. 대하의 제철 시기는? 대하의 제철 기간은 9월~12월 입니다. 좋은 대하를 고르는 방법은? 몸이 투명하고 윤기가 나며 껍질이 단단한 것이 좋습니다. 손질방법은? 손질시에는 등 두번째 마디에 이쑤시개를 꽂아 살짝 당기면 내장을 손쉽게 제거 하실 수 있습니다. 대하와 궁합이 좋은 음식은? 양배추 파프리카 칼슘과 비타민 등 다양한 영양소가 ..

바다의 우유라 불릴만큼 맛도 좋고 단백질, 아미노산, 칼슘등 영양소도 풍부한 굴! 또한, 굴은 익혀 먹어도 영양분에는 큰 차이가 없기 때문에 여러 음식에 다양하게 활용해 좋은 영양소를 충분히 섭취할 수 있는 좋은 음식인데요. 몸에 좋은 굴이지만 사람에 따라서, 시기에 따라서 먹는 양에 따라서 부작용을 초래할 수 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 굴을 먹을 때 주의할 점 및 부작용에 대해 알아볼까 합니다. 굴의 제철 시기는? 굴의 제철 기간은 9월~12월 입니다. 굴을 섭취할 때 주의해야 할 시기는? 5~8월은 산란기 이기 때문에 독성이 있고 바다에도 대장균, 비브리오균등이 많은 시기이므로 주의해야 합니다. 굴을 섭취시 주의해야 할 사람은? 굴은 찬성질을 가지고 있기 때문에 몸이 찬 사람은 과다섭취시 설사나..

바다의 우유라는 말 한번쯤은 다들 들어보셨을텐데요. 굴에는 단백질, 아미노산, 칼슘 미네랄 등 영양소가 풍부하기 때문에 굴이 좋다는 건 다들 아실 거라고 생각합니다. 오늘은 제철을 맞은 바다의 우유라고 불리는 굴의 효능에 대해 알아보려 합니다. 굴의 제철 시기는? 굴의 제철 기간은 9월~12월 입니다. ※ 5월~8월은 산란기이기 때문에 유독 성분을 많이 함유하고 있고 비브리오균, 살모렐라균, 대장균등이 많기 때문에 피하는것이 좋다고 합니다. 굴의 효능은? 빈혈예방 굴에 들어있는 철분과 칼슘, 인, 마그네슘 등이 풍부하게 들어있어 적혈구의 생성과 빈혈개선에 도움이 됩니다. 피로회복 글리코겐과 타우린 성분이 많이 들어있기 때문에 신진대사 촉진 및 피로회복, 만성피로에 도움이 됩니다. 다이어트 굴의 칼로리는 ..